日期:2013-03-20 12:24
化监督检查。严格落实大宗食品及食品原料生产基地、企业和供应商的第一责任。实行食品安全责任承诺书制度，监督并督促其建立健全内部食品质量安全控制体系。同时，积极开展食品安全专项整治，进一步加强对重点品种、重点场所、重点环节的监管力度。严格执行日常巡查、监督抽检和质量安全可追溯制度。严把每个关口，严控每个细节，切实规范食品经营行为。加大对旅游景区及周边各类食品经营单位的整治力度，加强各农副产品批发市场、大型集贸市场的监督监测工作。确保全区食品安全形势稳定。
三、建立完善预警机制，强化应急处理能力。严格