日期:2013-03-20 12:24
格按照《食品安全法》的规定，深入开展食品安全风险监测与评估，制定风险监测计划和方案。加大对食品的抽样检验力度，对存在较高安全风险的食品提出风险警示，确保对各种食品安全事故做到早发现、早预警、早控制、早处置。准备充足的应急值守力量，做好应急组织、人员、技术和物资准备。健全完善各个监管部门的应急预案和食物中毒应急预案，组建专业应急处置队伍，完善应急机制，切实提高突发食品安全事件和食物中毒事故的应急处置能力 。
四、开展宣传教育，强化舆论引导。加大对重点企业、重点环节从业人员的培训力度，使他们熟练掌握食